רוצה לאכול כמו טיילור סוויפט? הנה איך להכין את אחת ממנות המסעדה האהובות עליה בבית

כל המוצרים והשירותים המופיעים נבחרים באופן עצמאי על ידי העורכים. עם זאת, Bij Voet עשוי לקבל עמלה על הזמנות שבוצעו דרך הקישורים הקמעונאיים שלו, והקמעונאי עשוי לקבל נתונים מסוימים הניתנים לביקורת למטרות חשבונאיות.

רצית פעם לאכול כמו טיילור סוויפט? טאקו שלישי הוא הזמן המושלם להכין את מתכון טרטר הטונה המאושר על ידי סוויפט טאקו ומנגו סלסה באדיבות השפית ג'יני רולנד, הבעלים של אוכל ושתייה של אלה , אשר ממוקם ליד ביתו של זוכה הגראמי ברוד איילנד.

השפית ג'יני לימדה את זמרת 'All Too Well' ואת לורד כיצד להכין את המנה, המשרתת 'טיפוס ייחודי על מצרך אהוב בעולם'. טאקו הפיוז'ן משלבים טונה טרייה בדרגת סושי עם מרכיבים חריפים כמו שמן שומשום וג'ינג'ר טרי המוגשים ב'וואן-טאקו' במקום טורטייה מסורתית.

עם יום הזיכרון מעבר לפינה, מתכון הטאקו הזה יכול לשמש כאפשרות לתפריט לסוף השבוע הקרוב של החגים או למסיבת קיץ. אבל תצטרך תחילה כמה מרכיבי מפתח, כולל טונה בדרגת סושי , שמן זרעי ענבים , שמן שומשום, מיץ תפוזים, רוטב סויה, סוכר, שורש ג'ינג'ר ו עטיפות וונטון .

לא בטוח אם יש לך הכל ברשימה? אם אתה א אמזון פריים חבר, שלח את המצרכים שלך עד הבית (או תאסוף אותם). אמזון טרי .

מה זה אמזון טרי ? השירות כלול בכם חברות ראש , ומציע משלוח ואיסוף מכולת באותו היום במקומות נבחרים. (נְקִישָׁה כאן להצטרף ל- Prime בחינם בחודש הראשון.)

חנות המכולת המקוונת והפיזית מכילה מבחר עצום של מזון, משקאות וחפצים חיוניים אחרים מאמזון פרש, שוק מזון מלא , ושווקים אחרים בהתאם למיקום שלך. לקוחות המשתמשים באמזון פרש יכולים לתזמן איסוף של שעה אחת או חלון משלוח של שעתיים ביותר מ-2,000 ערים ועיירות ברחבי ארה'ב.

Amazon Fresh מספקת גם אפשרויות משלוח ללא מגע, מחירים נוחים, מבצעים שבועיים ותפריטים שנאספו ליום הזיכרון וחגים אחרים. זקוק לאפשרויות נוספות למשלוח מכולת? קבל משלוח באותו היום באמצעות אפליקציות כגון InstaCart , DoorDash ו חברי דואר .

סוויפטיז יכולים ליצור עוד מתכונים של השפית ג'יני בהשראת מסעדות הדגל שלה בפלורידה וברוד איילנד בספר הבישול החדש שלה, הבישול הביתי המושלם לצלפים . ראה למטה את המתכון המלא לטאקו טרטר טונה עם סלסת מנגו.

טאקו טרטר טונה

עושה 8 עד 10 טאקו

• 8 אונקיות. טונה בדרגת סושי, חתוכה לקוביות דקות
• 3 כפות שמן זרעי ענבים
• 1 כף שמן שומשום
• 2 כפות מיץ תפוזים
• 2 כפיות רוטב סויה קל
• 1 כפית סוכר
• 1 כפית מלח ים
• 2 כפיות ג'לפניוס, חתוך לקוביות
• 1 ½ כפית שורש ג'ינג'ר טרי, מגורר
• 2 כפות בצל ירוק
• 2 כפות כוסברה טרייה
• 1 חבילה עטיפות וונטון
• 1 כוס שמן לטיגון עמוק (כמו קנולה או תירס)
• ווסאבי טוביקו (קישוט אופציונלי)

1. להכנת אמבט קרח, ממלאים קערה גדולה במים וקרח ומניחים בצד. מניחים טונה קצוצה בקערה בינונית.
2. מערבבים שמני ענבים ושומשום יחד בקערה קטנה; יוצקים את תערובת השמן על הטונה כך שתהיה מצופה במלואה.
3. מניחים את תערובת שמן הטונה מעל אמבט הקרח כך שהיא תישאר קרה תוך כדי עבודה. מערבבים פנימה את שאר החומרים; התערובת צריכה להרגיש מעט דביקה. מכסים בניילון נצמד ומצננים.
4. מחממים שמן במחבת כבדה עד שהוא מגיע ל-350F. מטגנים וונטונים כ-10 עד 20 שניות כל אחד. כדי להתקרר בצורת טאקו, עטפו אותם על משטח כמו מערוך עץ, כמה קרשי חיתוך שנדחפו זה לזה או רצועות של רשת לתנור.
5. ממלאים טאקו בטרטר טונה ומעליהם סלסת מנגו (מתכון בהמשך) וטוביקו ווסאבי.

רוטב מנגו

עושה בערך ¾ כוס

• 1 מנגו בשל, חתוך לקוביות דקות
• 1 ג'לפניו, חתוך לקוביות דקות
• 1 כף. כוסברה טרייה קצוצה
• 1 כף. בצל ירוק קצוץ
• 1 כפית. סירופ אגבה
• 1 כפית. מיץ תפוזים
• 1 כף. שמן זרעי ענבים
• מלח ופלפל לבן (לפי הטעם)

שמים את כל החומרים בקערה בינונית ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.